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「 幼竹 」 の情報 

放置竹林“おいしく解決” 純国産掲げブランド化 全国組織設立へ - 静岡新聞

厄介者とされる放置竹林の幼竹を商品に変えることで、地域の竹害対策や雇用創出などにつなげる。27日に裾野市で開く「純国産メンマサミット」での合意を得て

上市白萩地域 森林生かし魅力向上 協議会発足し精油やメンマ開発

国産のメンマ商品化は、竹林整備のために伐採し、廃棄してきた高さ約1メートルの幼竹を使う。健康志向の高まりから産地にこだわる消費者の

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