「 アーモンド 」 の情報 

製菓の原料となる米国産のアーモンドやレーズンが値上がりした。国内の専門商社が製菓会社などに販売する価格は11月下旬時点でアーモンドは前月比6%高い。

国産では手に入らないアーモンドが原材料のマジパン。 「国産」を追求するために、「八芳園 BLUETREE」の青木シェフの提案で贅沢に和栗（