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「 アミノ酸度 」 の情報 

シリーズ第二弾商品「白鶴 雫花(しずか) 純米」新発売 - PR TIMES

原 材 料 :米(国産)、米こうじ(国産米) アルコール分 :9%以上10%未満日 本 酒 度 :-34.0 酸度 :3.4 アミノ酸度 :1.6

「白鶴 大吟醸」のシリーズ商品が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」のメイン部門で ...

原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール · アルコール分 15度以上16度未満 日本酒度 -15 酸度 1.4 アミノ酸度 1.3 精米歩合 50%

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