「 国産小麦 」 の情報 

一方で、国産小麦は製パン時の生地が扱いにくかったり安定性が低かったりと作り手を選ぶことがあり、均一な商品を作ることへのハードルの高さから使用が敬遠され

国産小麦の常識を変える抜群の製パン性でパン作りをサポート～ ... 感や品質へのこだわりなどから付加価値として国産小麦を使うベーカリーも増えています。

敷島製パン（Pasco）は、国産小麦シリーズの新商品として、「国産小麦の白いコッペパンつぶあん＆きなこクリーム」を、来年1月1日から関東、中部、関西、

もちふわ多加水パン「Pocha More（ポチャ モア）」看板商品のバゲット 国産小麦と全粒粉を使い、24時間かけて低温発酵させた一押しのオリジナル. 0.

国産小麦、無添加、手作りで、 とっても優しい味わい。 店主のお人柄が出てますね♪ ちなみに、国産小麦の良さは、 外国産と違って、収穫後に混入される

麺は当時の国産小麦（明治時代の輸入小麦は微々たる量で、すべて国産でまかなっていた）の品種を ... それに国産の豚ガラ、野菜を加えてスープをとった。

生協の生活クラブ連合会から、国産小麦「ゆめちから」が使われ、自然解凍で楽しめる「もちもちベーグル（プレーン）」が登場しました。

B＝〈たっぷりチーズパン〉チーズクリーム、シュレッドチーズ、チーズパウダーの3種のチーズで、味にも見た目にもチーズの存在感が特徴。国産小麦の小麦粉でもっ

もちもちした食感が特徴の国産小麦を使用。パン生地でチーズクリームを包み、表面にシュレッドチーズとチーズパウダーを載せて香ばしく焼き上げた。関東や中部、

その中でも人気のうどんに、国産小麦の全粒粉と食塩で仕上げた食物繊維が豊富の「国産小麦まるごと全粒粉うどん」が登場！小麦本来の旨みや風味を感じられる