KURAGE online ｜ 国産 の情報 > 別業態 「 別業態 」 の情報 老舗鳥料理店が監修？唐揚げのテイクアウト店〈からっ鳥 日本橋人形町店〉が話題に！ 2021/10/21 お店, テーマ, メイン, 別業態, 唐揚げ, 唐揚げブーム, 山田さん, 旨さ, 昨今, 純国産鶏肉, 肉本来 “健康的な”をテーマとし、純国産鶏肉の唐揚げがメインのお店だ。山田さんはなぜ別業態を開いたのか？「唐揚げブームの昨今だが肉本来の旨さを紹介したかった
