KURAGE online | 国産 の情報 > 中村さん 「 中村さん 」 の情報 果実もたるもオール山梨でワイン 丹波山村産ミズナラ全国初活用 甲州市の醸造所が今秋初出荷へ 2021/4/23 バランス, ワイン, 中村さん, 国産ワイン, 熟成 国産ワインではたるで熟成しないものもあるが「世界的にたる熟成は当たり前」と中村さん。木の香りがワインに移ってバランスの取れた仕上がりに