「 パン 」 の情報 

「窯焼きパスコ」シリーズはハード系のパンのために開発された国産小麦の小麦粉を小麦粉中100％使用した生地に、独自のルヴァン（発酵種）を加え、

国産小豆にゆず果汁を加えて作った、厚切りの自家製羊羹をパンでサンドしてあり、食べ応えも十分。羊羹の上品な甘味とゆず果汁の酸味がよく合う

... きび糖、淡路島の藻塩など、国産の無添加食材を使用して、全工程を手作業で究極の食感を追求しています。 パンのテーマは「日本人の好きな味」

国産小麦・天然酵母を使いマーガリンを使わずに作るパンは、もっちりとした食感が特徴。あんこやジャム、カスタードクリーム、総菜など具材も