「 あさり 」 の情報 

昭和52年には6万5000トンも採れた熊本県のあさりは、年々採取量を減らし、直近では21トンしか採れていない。最初はおそらく数%程度の外国産混入から始まったもの

... た「あさり」の科学的分析(DNA鑑定)を行った結果『買い上げた熊本県産あさりのほとんどに、外国産あさりが混入している可能性が高い』と発表した。

熊本県あさりの９７％に外国産混入の疑い ... 農林水産省は去年、あさりの産地表示の実態について複数の都道府県で展開するスーパーなどから無作為に選んだ

農林水産省はスーパーなどで熊本県産として売られている「あさり」のほぼ全てに「外国産が混入している可能性が高い」と発表しました。

リンガーハットでは、春の季節商品として旬の「あさり」と国産の「あおさ」をふんだんに使った「あさりたっぷりちゃんぽん」が販売され好評を得

「国産柚子香る自家製ボンゴレ」はあさりをコンソメで茹で、あさりの旨味がぎゅっと詰まったソースをパスタに絡めました。電子レンジで温めること

国産柚子香る自家製ボンゴレ」はあさりをコンソメで茹で、あさりの旨味がぎゅっと詰まったソースをパスタに絡めました。電子レンジで温めること