地域の竹を活用しメンマの生産 豊前市｜NHK 北九州のニュース

【NHK】豊前市では国産メンマの生産が行われていて、この時期は竹が成長してかたくなる前の「幼竹」を加工する作業が続いています。 メンマ作りは、豊前…関連キーワードはありません