原料はすべて国産小麦 株式会社パレスホテル初となるパン屋「エトヌンク 代官山」が誕生

「素材のおいしさを感じるパン」を提供すべく、原料の小麦はすべてベーカリーシェフが惚れ込んだ国産のものを使用。生地に用いられるバターや塩、きび糖も国産に関連キーワードはありません