【旬の魚・こぼれ話】≪鮭鱒類≫ご当地サーモン 多様な魚種と養殖法（静岡県水産・海洋技術研究 ...

いま食べようとしているサーモン。それがどのような魚なのかをあなたはご存じだろうか。最近は、国産の養殖鮭鱒［さけます］類で「国産サーモン」と名の付く関連キーワードはありません