2時間待ちの超人気店の、絶品「肉つけうどん」 - TBSテレビ

うどんは、国産小麦を使用した自家製麺。 約48時間熟成させることでモッチモチの食感に。さらに細めの麺を沸騰したお湯でゆでることで、透き通った仕上がり関連キーワードはありません