ひと味違う国産ジンギスカンとは 北海道で50年かけて、探った未来 - 朝日新聞デジタル

だが、北海道を代表する郷土料理にまつわる食材で、国内自給率が1%未満のものがある。 羊肉だ。北海道のジンギスカンに使われる羊肉は、道内産はおろか国産でも関連キーワードはありません