古米使用の米粉と端材等でつくった米粉パン、リンネルクリスマスマーケット2023で販売

その名も『アップサイクルフード・米粉ブレッド from 信州』。 もちもちの国産の古米を使った米粉の生地に、「美味しく食べられるが形や色が悪い」「食べられる関連キーワードはありません