KURAGE online | 国産 の情報 > 【埼玉県】川越の観光地に"うな牛"専門店「肉と鰻 うな時」オープン!A5和牛と国産鰻を使用 投稿日:2023年12月23日 お肉はA5黒毛和牛のこだわりの部位のみ、鰻は120年続く鰻問屋から国産鰻を仕入れて使用し、炭火焼で、肉と鰻の旨味の染み出したタレにつけて焼き上げていく。関連キーワードはありません 続きを確認する