かんさい楽：国産ブドウで「にごりワイン」（滋賀県東近江市） 野生酵母使い、ろ過せず | 毎日新聞

国産ブドウ本来の特性を生かすため、あえてろ過をしない。そのため、ワインをグラスに注ぐと、かすみがかかるように濁っている。 「僕、昔はワインが苦手だっ関連キーワードはありません