国産小麦でパンやラーメン 先進農家が覆す「無理」の声 - 日本経済新聞

コメと並び、パンはいまや日本人にとって欠かせない主食のひとつ。そして国産小麦を使ったパンがほしいというニーズがある。基本にそった戦略がイカリファームの関連キーワードはありません