100周年迎え山﨑蒸留所を刷新／サントリー | フードウイークリーWEB｜週刊食品

国産ウイスキー発祥の蒸留所として知られる。万葉の歌に詠まれるほどの名水の里に立地し、ウイスキーの熟成に適した湿潤な環境で、様々な発酵槽や蒸留釜関連キーワードはありません