【大豆加工品の市場動向】豆腐は値ごろ感と付加価値商品で需要が二極化、納豆は若年層向け ...

豆腐・納豆市場の2023年1月～6月の動向は、数量ベースで豆腐は前年比約5%減で進捗し、納豆は前年実績を維持しているもようだ。 いずれの市場も、国産などの関連キーワードはありません