代官山 蔦屋書店にて、『ハナマルキ醸造 麹 研究室』のポップアップストアがオープン - Peachy ...

国産の大豆と、米を使用したみそ。甘みと香りのバランスが良く、麹歩合が9割の味噌で、発酵を抑えるためのアルコールは含まれていません。関連キーワードはありません