国産うなぎを1000円台で！ 苦節9年、8億円を投資した研究所が目指す「完全養殖」への手ごたえ

土用の丑の日の今日は、飲食店やスーパーにはうなぎ料理が数多く並ぶ。しかし、二ホンウナギは2013年に絶滅危惧種に指定され、近年では不漁により高騰して関連キーワードはありません