スーパーでおなじみの「パック豆腐」のメーカーが苦境に。輸入大豆の高騰が直撃

国産大豆の価格も、生産量が安定せず高止まりが続いています。 その結果、豆腐1丁に占める大豆の原価率は、2023年には推定で11%を占めています。関連キーワードはありません