【大田区】大森『青麦』国産小麦「はるゆたか」を使った自家製麺の絶品つけ麺を食べてきた！

国産小麦のはるゆたかは小麦全体の生産量のうちわずか1%しかないということから「幻の小麦」と呼ばれているそうです。 つけ汁は蕎麦つゆに近い和風出汁といった関連キーワードはありません