茅乃舎 麹蔵から、新たに発酵薬味が新登場「辛麹（からこうじ）」 4月20日（木）より新発売。麹 ...

自家製米麹と、国産唐辛子をじっくりと糖化発酵させ、辛みの中にも深いうまみをお楽しみいただけます。刺身や野菜に添えて、みそ汁やお鍋の薬味として、様々関連キーワードはありません