食料自給率の変遷 実需と連携 国産転換を - 日本農業新聞

その変遷を品目別に長期間で見ると、要因や課題が見えてくる。３０年前と比べ、小麦や大豆は微増する一方、果実や食肉は激減。国産の需要奪還に向けた課題や可能関連キーワードはありません