カラスミ、黒トリュフまで！小粋な蕎麦居酒屋が麻布十番にオープン - レッツエンジョイ東京

こだわりは、新鮮な状態で一羽丸ごと仕入れた国産鴨を使った鴨料理のメニュー。新鮮だからこそ鴨の美味しさをストレートに味わえる「国産鴨のタタキ」や、関連キーワードはありません