敷島製パン社長 国産小麦パンで食料自給率の向上目指す - 日本経済新聞

10年以上前から食料自給率の向上を目標に掲げる敷島製パンは国産小麦を使ったパン作りのパイオニアだ。独自の製法で焼き上げる食パン「超熟」が看板商品。関連キーワードはありません