函館の布目「社長のいか塩辛」 イカは国産、塩は沖縄 - 日本経済新聞

イカの塩辛というと、大人の渋い酒の肴（さかな）というイメージがつきまとう。北海道函館市の老舗水産加工会社、布目の「社長のいか塩辛」は20年以上続く関連キーワードはありません