放置竹林から生まれた「延岡メンマ」 ファーストクラスの機内食に - 朝日新聞デジタル

メンマの国内消費の99%を中国、台湾など外国産が占めるという。江原さんは「メンマといえばラーメンのトッピング。味はあまり印象に残らない――。関連キーワードはありません