【特集】大手米菓メーカーでは唯一！？ 国産米１００％の米菓づくりを実現させている理由

岩塚製菓が国産米への移行に取組み始めた時期、米菓業界に大きな変革があった。それが、２０１０年１０月１日より施行された「米トレーサビリティ法」だ。生産関連キーワードはありません