JAL系LCCジップエア、国産食用虫が原料の新機内食を販売、フードテックベンチャーと連携

グラリスパウダーは、食品ロスを餌に生産した国産食用フタホシコオロギを粉末化したものだ。ジップエアは今回の取り組みについて、「食品ロス」関連キーワードはありません