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本場の生ハム届かない アフリカ豚熱、イタリア産輸入停止続く 知恵絞るシェフたち

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国産豚肉の生ハムやパンチェッタを使ったパスタをつくっている「ヤマガタ・サンダンデロ」の奥田政行オーナーシェフ(左)と秋田和則シェフ関連キーワードはありません

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