巷に溢れる「日本の食はすごい」説 ありがたがる根拠はどこに……？

当店で使用している米はすべて国産米です」。飲食店でそんな但（ただ）し書きを見て、なんとなく安心してしまう人は多いだろう。だが、いったい関連キーワードはありません