【変身】収穫期過ぎた竹林の“厄介者”「国産メンマ」で悩み解決へ - YouTube

栃木県では、竹林の“厄介者”をラーメンの名脇役にする取り組みが進められています。竹は成長が早く、春の一時期だけしか、タケノコとして食べられません。関連キーワードはありません