タレは継ぎ足し継ぎ足し何十年…毎朝焼き上げる「肉の水野の焼豚」

国産の豚を毎朝炭火で焼き上げる名物「焼豚」; 先代からの教え…継ぎ足しの熟成タレは“門外不出”; 皮はパリッと中はジュワッと…1日に100本売れる