国産チーズ技術向上へ 麹菌熟成など独自手法も 蔵王酪農センターが東京でシンポ / 日本農業新聞

蔵王酪農センター（宮城県蔵王町）は１５日、国産ナチュラルチーズの競争力強化に向けたシンポジウム「日本チーズのブレイクスルー」を東京都武蔵野市の日本関連キーワードはありません