代替肉のベンチャー企業が国産木材使ったリキュールを開発 - NHK.JP

植物由来の代替肉を手がけるベンチャー企業が長岡市の酒蔵とともに、国産の木材を使った新たなリキュールを開発し、海外向けに販売していくことにな…