冬の国産ウニ、蓄養で誕生 - 日本経済新聞

国産の天然物が出回らない時期の新たな収益源に育てるとともに、磯焼け対策につなげる。ブランド「はぐくむうに」で試験販売を始めたのは岩手県や北海道道南関連キーワードはありません