“国産”にこだわった新宿の新店、コンセプトは『目指したのはカラダにやさしく - ZAKZAK

私たちの店はそんなＴＲＥＥでありたい』とのこと。そして、サブタイトルが「Ｎａｔｕｒａｌ Ｒａｍｅｎ」、つまり「国産素材をふんだんに使い、天然のうま味を