KURAGE online | 国産 の情報 > 「安い外国産のお肉」を「アレ」に漬けるだけで「国産になる…!」最強の調理法はコレ - いまトピ 投稿日:2021年11月19日 外国産のお肉を塩麹につけると上質なお肉になるとのこと。 そこで実験。 「・ステーキ肉を塩麹に漬けたら柔らかくなる・大根は肉を柔らかくする のならば お肉25ステーキ肉2塩麹2外国産93大根11実験4肉28 続きを確認する