なにわの暴君「鷹の爪」が再注目 辛さ3倍、果実のような上品な香りも - SankeiBiz（サンケイビズ）

生産者が激減し、トウガラシの市場では外国産が席巻する中、コツコツと守り育ててきた純粋種を評価された。生産者は「昔ながらの味を絶やさず淡々とやってきたことが関連キーワードはありません