KURAGE online | 国産 の情報 > キッコーマンの伝統と技術が生んだ、一年に一度の限定醸造「亀甲萬 しぼりたて生醤油 御用蔵生」 投稿日:2021年8月2日 原料の大豆、小麦、食塩はすべて国産を使用しています。 3.二段熟成 一般的なしょうゆは、大豆と小麦、麹菌で「しょうゆ麹」をつくり、 しょうゆ3しょうゆ麹1すべて国産10二段熟成1原料63大豆21小麦30食塩8麹菌1 続きを確認する