KURAGE online | 国産 の情報 > 伝統が奏でる衝撃フード! 革新的な塩分ゼロの大豆発酵食品「発酵そみファ」の販売開始 投稿日:2021年5月31日 一方、「発酵そみファ」は、味噌屋さんが伝統的な味噌の造り方に工夫を加え、同じ国産大豆・同じ国産のお米・同じ麹菌を使って食塩を使用せずに お米・同じ麹菌1味噌8味噌屋さん1国産1015国産大豆46工夫2発酵そみファ1造り方1食塩8 続きを確認する