東京都、国産米粉フェア開催 都内飲食店で期間限定メニューを提供

東京都は11日から都内の飲食店で、国産米粉を使用したオリジナルメニューを提供する「米粉メニューフェア」を開催する。 国内で自給可能な米粉の需要を創出関連キーワードはありません