国産ヨモギ流通減の危機救え 新潟の老舗和菓子店と農家らタッグ - 毎日新聞

和菓子に多用され、近年健康食材として注目が高まる「ヨモギ」。専門店が登場するなど需要の高まりを見せるなか、国産のヨモギが危機にひんしている。関連キーワードはありません