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(けいざい+)養殖サーモン新時代:上 人気ネタ1位、国産回帰へ - 朝日新聞

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刺し身やすしでマグロを上回る人気を誇る「生サーモン」。これまでは輸入ものが大半だったが、このところ国産が急増している。国産サーモンの成長のワケとは関連キーワードはありません

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