【ホテルニューオータニ博多】国産鰻で夏のスタミナ補給 日本料理「千羽鶴」で土用の丑の日限定 ...

千羽鶴では、国産の鰻を白焼きした後、“硬すぎず、柔らかすぎず”の絶妙な状態に蒸し上げ、強火で香ばしく焼き上げます。さらに秘伝のタレを重ねづけすること関連キーワードはありません