［注目あぐりデータ］ソバの作付面積 国産需要を背景に拡大 - 日本農業新聞

ソバの作付けが伸びている。農水省の統計で２０２５年産は６万９１００ヘクタールで、ここ１０年で２割増、２０年で５割増えた。省力的な栽培が可能かつ、国産需要が高まっ関連キーワードはありません