沿線の湧水を活用した「鉄道わさび」 GALA湯沢で本格栽培・提供開始

国産のわさびは、気候温暖化に伴うわさび田の水温上昇、干ばつ傾向の深刻化などで、生育環境が年々悪化。この10年ほど、収量は右肩下がりが続い関連キーワードはありません