サバショック…“大衆魚”が“高級魚”に ノルウェー産の仕入れ値が2倍に 国産も値上がりで「最悪な ...

塩焼きに使っているサバは国産ではなく、あえて「ノルウェー産」です。 ◇梅山鉄平食堂 オーナー 梅山鉄平さん「国産サバは時期によっては脂が薄いこともあるが、関連キーワードはありません